Данська картопляний салат з маринованими огірками і соусом ремулад: рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

картопля 500 г
———————-
огірки мариновані 180 г
———————-
майонез 80 г
———————-
сметана 20% 40 г
———————-
яйця варені 2 шт.
———————-
цибуля зелена 4-5 стебел
———————-
перець чилі ? шт.
———————-
куркума 1 ч.л.
———————-
перець чорний мелений 1 ч.л.
———————-
сіль за смаком
приготування:
Крок 1. Відварюємо картопля.
Крок 2. Готуємо соус: подрібнюємо дрібно огірки.
Крок 3. Змішуємо майонез, сметану, куркуму, чорний перець.
Крок 4. Додаємо в соус варені яйця, натерті на тертці і подрібнені огірки. все перемішуємо.
Крок 5. Остиглий варену картоплю нарізаємо великими шматочками, поміщаємо його в соус і перемішуємо так, щоб кожен шматочок картоплі покрився соусом.
Крок 6. Перед подачею посипаємо подрібненою зеленою цибулею і за бажанням додаємо перець чилі. всім приємного!
Приємного вам апетиту!